青菜蛋炒飯

原料

飯: 一碗, 青菜: 幾根, 雞蛋: 一個, 調味料: 適量

步驟

1我是先把隔夜飯蒸了一下,順便把青菜也煮一下,要不然從冰箱拿出來要炒很久……

2青菜切粒下鍋炒,過一會把飯放進去一塊炒

3提前把生抽,鹽,雞粉放在一個碗裡面攪勻,加入一起炒,最後放打碎的雞蛋,雞蛋熟了就可以出鍋啦

小技巧

雞蛋也可以最先先翻炒炒熟出鍋等到最後再加入,這樣口感會幹點。若是生雞蛋最後放入,飯的口感會比較軟,好像有汁撈飯一樣╮(╯▽╰)╭


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