黃油: 220g， 芝士: 90g， 糖: 80g， 鹽: 8g， 低筋麵粉: 450g， 雞蛋: 15g， 牛奶: 20g
1融化黃油，加入糖、鹽，用打蛋器打均勻。
2芝士切絲，儘量切小，加入，打均勻。
3加入牛奶，麵粉，打均勻。
4一個個曲奇捏好想要的形狀，再在表面掃一層蛋液。
5放入預熱好的烤箱，上180°，下175°，20分鐘，想要脆一點可以在加五分鐘。
1、溫度要按照自己的烤箱來調吧，我用的是小熊。 2、形狀我是隨便捏，厚薄自己喜歡吧，薄的就把溫度降一點，時間短一點試試。