梨: 1個， 燕窩: 3～6克都可， 枸杞: 2～4顆， 冰糖: 適量， 水: 適量
1泡發燕窩，備好原料
2燕窩撕成條狀，細毛稍作處理即可
3在梨子頂部3/4處切開，留做小蓋子
4用勺子挖掉梨心，做好梨盅
5燕窩、冰糖、枸杞、水，放入梨盅內，如圖，固定好梨盅。隔水慢火燉30～40分鐘
6清爽可口的冰糖雪梨燕窩就做好啦！?