雞蛋: ， 瘦肉: ， 黃瓜: ， 木耳: ， 蔥花: ， 鹽: ， 雞精: ， 香油:
1把肉切片、雞蛋打散、蔥花備好，木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片
2鍋里放油，先炒雞蛋，然後把炒好的雞蛋先盛出來備用
3鍋里重放一點油，炒肉片和木耳還有黃瓜
4炒的差不多時，把雞蛋放進去
5調入鹽和雞精。臨出鍋的時候，滴幾滴香油即可