原料

芋頭: ， 蘿蔔葉: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 植物油（豬油）: ， 味精:

步驟

1芋頭洗乾淨，連皮煮熟，放入冷水冷卻，剝皮，切丁；

2蘿蔔菜葉洗乾淨，切碎；

3鍋中放油，大火放入蘿蔔葉先炒一分鐘，然後加入開水，水平蘿蔔葉；

4加入芋頭一起煮開，（這時要用鍋鏟壓碎幾個芋頭，這樣湯會粘稠，更好融合蘿蔔葉的味道）。再轉中火煮幾分鐘即可，放入一點點鹽（不要太咸）；

5關火，放入味精和胡椒粉拌勻出鍋。