原料

材料：3張，花椰菜數朵，一口小香腸4個，內餡材料：3大匙，魚漿2大匙，青蒜末1/2大匙，香菜少許，面煳：2大匙，蔥末1/2大匙，調味料：1/3小匙，香油1小匙，蒜泥1/2小匙，糖1/2小匙，水1大匙，內餡調味料：1/2小匙，香油1/2小匙，糖1小匙，沾醬：1大匙

步驟

(1)將內餡材料與調味料攪拌均勻，分成三份，用春卷皮包成約10公分長形，末端用面煳沾裹固定，用八分熱油炸5分鐘至金黃色為止。 (2)起油鍋，倒入少許油，將白、綠花椰菜及小香腸一起翻炒均勻，再加入調味料拌勻，即可盛入便當內。 (3)最後再淋上甜辣醬即可。