豬肉糜: 半磅， 辣椒末: 2匙， 豆瓣醬: 2匙， 菜籽油: 多來點~， 料酒: 1匙， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 姜: 一小塊
1先把姜切成小末，其餘材料都預備著，省著手忙腳亂
2鍋里倒油，多來點。熱開關小火，炒薑末
3倒辣椒末，炒出紅油
4再倒豆瓣醬，小心別糊鍋
5倒肉糜，用筷子撥開炒勻
6加料酒，雞精和鹽，鹽要多來點，不然放湯里就淡了。
7出鍋第一步先謝謝我，哈哈。享受吧！
這一次的量夠吃差不多最少五碗面吧，可以密封起來慢慢吃! 夾饅頭應該也不錯，夾麵包我就不推薦了啊！