香米: 半杯， 糯米: 可加可不加， 紫米/黑米: 多半杯， 鹹菜: 適量， 土豆: 1個， 番茄醬或沙拉醬: 適量， 香油: 少量
1土豆切片放入蒸屜(電飯煲內)，紫米香米少水放入電飯煲，按米飯鍵，開蒸
2蒸熟後先取出土豆，裝盤，用電飯煲的勺子壓成土豆泥，待用
3米飯盛出待用
4在塑料膜上均勻抹開米飯
5在其上抹開土豆泥，淋上番茄醬或沙拉醬
6放上榨菜，肉鬆，或者想加的任何食物碎粒，如肉糜，甚至鹹蛋黃。
7在鋪上一層土豆泥，滴入香油，也可撒入鹽或者胡椒粉等等少量
8最後再鋪上一層米飯
9團團團，團成球就好啦~
米飯比例隨意，加入食材隨意，都跟隨自己口味。堪稱省時省力性價比高可自由發揮的快手飯！