原料
咖啡豆: 200g， 水（常溫）: 200g+1200g， 紅茶: 30g， 淡奶: 400克， 糖: 80克
步驟
1準備食材…因為紅茶最好有不同品牌的紅茶混合，所以就拿了家裡現有的三種紅茶…
2咖啡豆放入主鍋，turbo-2秒，3次…
3打成咖啡粉，清空主鍋，倒入密封瓶…
415g打磨好的咖啡粉放入主鍋…
5200g水加入主鍋，8分鐘-90度-速度1，開煮…
6煮好之後，咖啡液過濾到瓶子裡…
7紅茶葉放入主鍋，turbo-2秒-3次磨碎…
8加入1200g水，20分鐘-100度-速度2烹煮…
9煮好後，加入淡奶和糖，1分鐘-速度3，調和…
10用濾茶袋過濾奶茶…趁熱享用，這就是有名的港式奶茶啦……
11將剛剛做好的奶茶與之前過濾好的黑咖啡攪拌，混合，就是有名的鴛鴦奶茶了…
12好了，一杯港式奶茶和一杯鴛鴦奶茶，問娃哪杯好喝，說，都好喝，沒法選，不相上下……✌️
小技巧
紅茶選擇很重要，最多被使用的是印度和斯里蘭卡紅茶，一般要用到四五種茶葉拼配才好，粗細不均，各取其香味、色澤、口感和穩定度…
