黃油: 75g, 低筋麵粉: 100g, 抹茶粉: 20g, 冰糖粉: 50g, 玉米澱粉: 15g, 鹽: 1g
1黃油室溫軟化,篩入冰糖粉,打發至光滑
2抹茶粉低粉玉米澱粉鹽篩入黃油,用竹鏟子上下攪拌均勻
3在手中抓捏成團(不要搓揉)
4烤箱上下火180度中層18分鐘,我蓋了層錫紙,顏色會比較綠