抹茶奶油餅

原料

黃油: 75g, 低筋麵粉: 100g, 抹茶粉: 20g, 冰糖粉: 50g, 玉米澱粉: 15g, 鹽: 1g

步驟

1黃油室溫軟化,篩入冰糖粉,打發至光滑

2抹茶粉低粉玉米澱粉鹽篩入黃油,用竹鏟子上下攪拌均勻

3在手中抓捏成團(不要搓揉)

4烤箱上下火180度中層18分鐘,我蓋了層錫紙,顏色會比較綠


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