芋艿: 200克， 花生醬: 50克， 碎花生: 適量， 糖: 20克
1芋艿煮熟後，用叉子壓成泥
2持續攪拌至出粘性
3加入花生醬，大致和勻
4取30克芋艿泥，揉成丸子
5滾上碎花生即可
這裡不能用荔浦芋頭代替芋艿，因為荔浦芋頭粉質更多，沒有粘性。