素食版蚂蚁上树

原料

豆角50克,粉丝2小捆,豆豉酱1汤匙,白糖1茶匙,黑芝麻适量,清水100克,盐1小匙,生抽1汤匙

步骤

1.粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用 2.酸豆角根据喜好添加 3.锅中倒入适量的油,放入豆豉酱 4.放入适量的酸豆角煸炒出香味 5.在放入泡软的粉丝一起翻炒 6.淋上生抽,加入白糖和盐,加入少许清水,翻炒均匀,待汤汁收干,撒入黑芝麻拌匀即可出锅