雞蛋: 6個, 冰糖: 幾塊, 蔥姜蒜: 適量, 八角: 2-3個, 花椒: 一湯勺, 老抽: 小半碗
1雞蛋用清水煮熟
2放涼剝去雞蛋殼
3蔥姜蒜分別切段,和八角,花椒一起平鋪到鍋底,把雞蛋放到老抽里滾一下,放到鍋里,在把老抽倒進鍋里,加水!以水淹過雞蛋為主,開火煮20分鐘,把雞蛋撈出放涼!
4鍋里繼續加入冰糖,再把放涼的雞蛋重新倒入鍋里,繼續煮開厚10分鐘,關火
5把雞蛋撈出就可以吃了!味道美美噠!