中筋麵粉: 適量， 胡蘿蔔汁: 適量， 滷肉: 適量， 小白菜: 3棵
1胡蘿蔔洗凈切小塊放入料理機榨汁，過濾渣子，（渣子留下放點蝦皮炸成丸子）
2按一定比例放進麵條機里壓成麵條
3開水下鍋煮麵條
4機器壓的麵條比較耐煮，煮5-6分鐘後關火蓋蓋子燜4-5分鐘，過涼水
5前一天做肉夾饃剩下的滷肉切幾片放在面上
6鍋里放涼水加少許生抽，油可放可不放按自己喜好，我沒放麵條比較清爽，放入焯好的小白菜，放少許蔥花，鹽，味精，可以吃啦
7胡蘿蔔碎加點蝦皮，放入適量麵粉，炸成丸子
8剩下的胡蘿蔔汁和面發酵，可以做麵條花捲都很好吃