鮮香菇: 150k， 豌豆: 150k， 胡蘿蔔: 150k， 色拉油: 適量， 生抽: 適量， 食用鹽: 適量， 水澱粉: 適量， 耗油: 適量
1鮮香菇、豌豆、胡蘿蔔切丁（1cm的正方形）蔥姜切末備用
2胡蘿蔔香菇焯水豌豆那水燙3分鐘。等油5成熱的時候就放入蔥薑末炒香
3在原來的鍋子裡香姑炒1分鐘
4再放入生抽耗油胡蘿蔔 豌豆炒兩分鐘
5待湯汁準備收干時放入水澱粉 鹽可以放也可以不放因為耗油很咸