紅豆: 300克， 糖: 100克， 玉米油: 30克， 水: 適量
1擇去紅豆中的雜質，洗凈，浸泡一晚上
2加水，煮沸後關火，再次沖洗，去除豆腥味。重新加水煮沸後放燜鍋里悶。
3放料理機攪打細膩
4開小火，少量多次加油，吸收之後加糖，慢慢炒制