原料

蝦: 10隻（中等大小）， 生粉: 15克， 水: 一小勺， 芝士: 一片

步驟

1蝦洗乾淨剔除蝦線

2把芝士撕成小塊

3蝦剁成泥狀混合生粉，加一勺水捏成餅狀

4在蝦餅里加一兩塊撕的芝士，然後用手搓成 蝦球，放入蒸鍋，水沸了之後大火蒸8分鐘就好啦～

5蝦丸捏得不夠緊實，芝士有點流出來，炒雞炒雞香～口水流流?

小技巧

捏蝦丸的時候手上沾水會好捏點，不然容易粘手