玉米面: 75克， 白面: 25克， 雞蛋: 2個， 牛奶: 70克， 泡打粉: 1.5克， 香草精: 0.5克
1將所有原材料混合攪拌成麵糊，香草精為了去除雞蛋的蛋醒味，沒有的可以不用放。
2加熱電餅鐺，上下雙層加熱，選煎餅檔，電餅鐺熱後，搖一小勺麵糊，慢慢倒在電餅鐺內，帶玉米餅起小泡時，翻面。
3底面成色。
4玉米餅做好。
5擺盤。味道香甜
香草精沒有的可以不用放。