是一款超簡單的手邊零嘴。但是我感覺還是有點熱，不宜多吃，可以做茶配，很不錯哦。推薦！！
黃油75克，糖粉50克，低粉100克，玉米粉10克，椰絲/或椰粉20克
01、奶油室溫軟化 02、用打蛋器將軟化後的奶油打散，再分兩次加入糖粉打發. 03、打到奶油膨脹，變的微白的顏色 04、加入椰絲，略加攪拌即可. 05、將低粉和玉米粉用麵粉篩，篩入打好的奶油內，用橡皮刮刀攪拌均勻. 06、攪好後，還是粉狀的.用湯匙裝平平一匙，在手上捏成圓球狀.一共可以做二十幾個的分量.. 07、烤箱預熱，150度上下火，烤盤放上層..烤25分鐘.
美味點評：這款點心的特點是椰香味很濃，烤的時候就能感覺，吃起來很酥，入口即化。是很好的茶配點心，買的固然方便，卻沒有自己動手做的心意。如果有時間就做一些招待親朋好友們吧。缺點是 畢竟是甜點，不適宜吃太多。總之我是個愛做甜點卻怕吃甜食的矛盾人物......