原料

海底撈清油麻辣鍋底: 一袋（大概十幾元一袋，放在小瓶里，每次煮單人份面一匙即可，可以煮多次）， 麵條: 適量， 喜歡的各種時蔬、菌類: 適量， 鹽: 兩勺， 糖: 一勺， 生抽: 適量， 陳醋: 適量

步驟

1時蔬菌類洗凈。

2鍋內燒水。

3按照食材成熟的時間先後下鍋，先下豆製品。

4再下面和菌類。

5蔬菜要最後下，所以這段時間正好調味。鍋底一匙放入鍋中，再加入其他的調味料。

6放菜，沸騰後即可出鍋。

7一碗香辣美味方便的單人餐做好了。