鮮活海螺絲: 1斤， 蔥姜蒜: 適量， 蒜蓉辣醬: 2勺， 香菜: 1根， 油: 適量， 辣椒: 根據個人口味加入， 一品鮮醬油: 2勺， 辣椒油: 1勺， 鹽: 少許，大概半小勺
1海螺絲洗乾淨，鍋中放入油，加熱
2然後加入蔥姜蒜，辣椒，炒一下就可以倒入海螺絲了
3翻炒一會兒，加入鹽，醬油，辣椒醬翻一會再放一勺辣椒油。
4最後加入香菜出鍋。
我個人不能吃辣，所以我只放了辣椒油。海螺絲不要用水抄，也不要炒的太久，會老的，感覺湯粘稠了就可以了。