琥珀桃仁 0

原料

核桃: 適量, 白糖: 300克, 水: 適量

步驟

1烤箱150度烘烤核桃約15分鐘,白糖加適量清水中火煮起來,先不要攪拌,以免反砂。

2熬到開始上色了,稍稍攪拌下,顏色稍變深離火,不要太深哦,會苦的。

3可用筷子夾著核桃快速裹上糖漿,放在不粘油紙上,涼透了取下密封。

小技巧

蘸好糖記得放在不粘油紙上,取下很方便哦。

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