原料

芹菜葉: ， 麵粉: ， 香油: ， 蒜: ， 麻汁（芝麻醬）: ， 醋: ， 鹽:

步驟

1芹菜葉洗凈，水分不需控太干，撒入2勺麵粉，混合均勻，滴入少量香油，混合均勻。

2待蒸鍋水開，入蒸鍋大火蒸6分鐘。

3蒜搗成蒜泥，加入麻汁、醋、鹽做蘸料。

4或將蘸料倒入蒸好的芹菜葉中攪拌均勻也可。