毛豆: 適量， 蒜: 2瓣， 鹽: 適量， 紅蘿蔔: 1根， 火腿腸: 2根， 瘦肉: 適量， 玉米: 1根
1紅蘿蔔，瘦肉，火腿腸切丁（我用的火腿腸是小根的雙匯王中王，自家本來就有的，所以，按個人口味去放）
2瘦肉丁放入適量的薯粉，油，鹽腌制
3將油燒至八成熱放入豆子，紅蘿蔔，玉米粒炒出香味放入瘦肉丁，放入適量的鹽，蚝油，雞精，再放入薯粉勾芡即可
炒豆子的時候得多炒一會，要不然，豆子沒熟，不好吃