白菜卷

原料

白菜: 1個, 紫菜: 一片, 香菇: 十幾顆, 木耳: 適量, 豬肉: 適量, 香油: 3勺, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 胡椒粉: 按個人口味

步驟

1白菜把幫切掉,取菜葉焯水撈出。

2第一步切掉的白菜幫切末, 木耳、香菇泡發切末, 紫菜整片用油煎香,用手捻成末, 豬肉剁成肉末, 將所有材料混合,加剩餘的調料攪拌。

3開始有趣的【卷】~

4蹬蹬蹬蹬~ 上鍋蒸熟,之後再淋上醬汁(忘了拍照~)

小技巧

可以稍微加咸一點點,因為上鍋蒸會出水,鹽分要隨水就是一丟丟…


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