腹腔鏡術後營養餐一

原料

南瓜小米米湯: , 鯽魚湯: , : , :

步驟

1小米南瓜粥:準備材料,鍋中入水,多放水,關鍵是取米湯。水開後先放蓮子南瓜,等南瓜微軟放入其他材料小火慢煮兩小時直到南瓜融化在粥里

2粥完成!取米湯就行了,放保溫桶里可以少量多次的吃

3鯽魚豆腐湯:兩條小鯽魚,超市幫著先處理好了,自己洗掉魚肚裡的黑色膜,廚房紙把魚擦乾,雙面炸過後丟入燒開的沸水中,大火咕嘟,放薑片,這張是剛丟入的樣子

4再丟入打結的香蔥,澆入少許料酒,大火咕嘟15分鐘就放豆腐,這個時間關鍵是看湯的顏色,(如果15分鐘不夠白可以適當延長時間),注意一定要大中火!!

5再熬十分鐘放鹽和少許白鬍椒粉,撒入香菜出鍋。乘出來自己先嘗嘗,魚沉下去了,把豆腐吃掉,婆婆只能喝魚湯,嘿嘿?,明天就可以開始吃半流食。


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