芸豆（四季豆）: 500克， 土豆: 3個， 6月香蔥伴侶: 一大勺， 玉米油: 適量， 鹽: 適量， 清水（高湯）: 適量
1土豆去皮切滾刀塊備用
2芸豆去筋，用手扳成段備用
3油熱後加入蔥伴侶，炒熟炒香
4加入芸豆，翻炒均勻
5加入土豆，翻炒片刻
6顏色變化後，加入適量的清水（或者高湯），水量至菜的一半即可，加入適量的鹽，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，至菜入味水收干即可
7裝盤開吃啦
8媽媽的味道