原料

牛腱: 1500克， 滷料包（某寶有賣）: 一包60克

步驟

1電壓力鍋里，滷料包兌水，至鹹淡適中

2牛腱肉放入，湯汁剛剛浸沒

3電壓力鍋開燉肉／蹄筋檔，或者自己設定保壓35分鐘

4好了就可直接吃了，酥爛

5或者肉取出放冷藏過夜，之後拿出來切片，跟買的一樣。