蘿蔔乾: 適量, 花生油: 適量, 醋: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 糖: 少量可不放, 紅辣椒: 適量, 辣椒面: 適量, 熟芝麻: 適量, 雞精: 少量可不放
1蘿蔔切薄片放太陽下曬乾,收好。
2想吃的時候把蘿蔔乾泡水,不能完全泡透,不然影響口乾,沒有那麼有咬頭,控干水分。我一般都是上班前泡上,下班回家炒。
3花生油入鍋,放入紅辣椒,炒香,放入蘿蔔乾,翻炒,接著倒入醋,不要炒過火以免蘿蔔乾不脆。翻炒,倒入生抽,鹽,糖。
4炒熟後,倒入紅辣椒麵,增加顏值?
5裝盤後,放入雞精,熟芝麻,拌勻。完工。?
懶人版炒蘿蔔乾?就是為了省事。 說我懶嚒,所以原諒我沒有拍步驟圖?