原料

花生油: 適量， 雞胸肉: 半個， 土豆: 1個， 青椒: 1個， 西紅柿?: 1個， 胡蘿蔔: 根， 火腿腸: 1個， 黃瓜: 1個， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 番茄醬: 適量， 大米: 適量

步驟

1取適量大米，放水淘好

2把所有食材切丁，稍大的丁，不要太小，因為一會兒要用來會燜米飯

3放入花生油，油熱後先放雞胸肉，炒熟，隨後把所有食材放入，翻炒。

4放番茄醬和鹽，看個人口味。

5翻炒後放入適量水，關火。此時是一鍋維生素湯。

6把維生素湯倒入電飯鍋內淘好的米中。調整水量，按自己平時蒸飯時的水量控制。蓋上蓋子，摁下煮飯鍵。

7香噴噴的維生素燜米飯出鍋啦。每一粒米都飽含著香味。色香味俱全的蔬菜丁更是又好吃又營養！開吃啦！

小技巧

1.開始炒菜時不用把菜炒軟，因為後面還要燜。丁不用切太小也是同樣的道理。 2.適量放鹽 3.控制燜米飯的維生素湯的多少，一般第一次做的話，控制不好的話，寧多勿少。