原料

糯米200克　　大棗適量　　葡萄干適量　　山楂條適量　　什錦果脯適量　　豬油2大匙　　蜂蜜1小匙　　白糖2小匙

步驟

1.糯米洗凈後浸泡10 小時；大棗洗凈，泡軟去核；葡萄乾洗凈泡軟； 2.將泡好的糯米放入大碗中，加1.2 倍清水，放蒸鍋內蒸45 分鐘，取出； 3.不鏽鋼小盆抹上豬油，再擺上果脯，將糯米飯與剩餘豬油、果脯及大棗、葡萄乾、山楂條等拌在一起，裝入八寶飯中再蒸5 分鐘即可。 注意 軟糯可口，甜香味美。一定要將糯米泡透。