可樂雞翅

原料

雞翅: 10個, 可樂: 一聽, 醬油: 2勺, 姜: 4片, 料酒: 2勺, 冰糖: 5顆, 白鬍椒: 少許

步驟

1雞翅用牙籤戳眼,並兩面開兩刀,方便入味

2放入料酒,白鬍椒,鹽,腌制半小時左右

3腌制好的雞翅

4熱鍋涼油,油熱後放入雞翅,煎至兩面金黃

5倒入可樂,10個雞翅一聽可樂,剛剛好

6大火煮開,小火慢頓,放入少許醬油,少許鹽,打掉浮沫

7放入幾顆冰糖,讓雞翅顏色更亮,大火收支

8出鍋

9可樂雞翅

小技巧

10個雞翅,一聽罐裝可樂剛剛好,冰糖能使雞翅的顏色更加鮮艷,漂亮哦。


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