日式雕梅泡飯

簡介

吃日式料理時喜歡上的。然後找資料,主要是LG告訴我的。呵呵

原料

日式鹽腌漬雕梅,醬油2,3滴,鰹魚粉一小勺,鹽少許一點點,海苔(最後放入),芝麻

步驟

1、一碗熱騰騰的米飯,中間弄個小窩。撒上芝麻。 2、把雕梅去核,然後剁碎雕梅肉,放在飯的小窩裡。 3、做湯水。煮開一鍋適量水,加入上面的調味料即可。記住,鹽不可太多。 4、湯水加入後,吃的時候加入海苔。ok。

小技巧

海苔很重要。調味料都是一點點,不能太多。否則引不出梅子的味。


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