原料

材料三色螺絲面、橄欖油、羅勒葉、巴美臣芝土、洋蔥末、蒜泥、鹽、胡椒

步驟

1、羅勒葉切成絲，巴美臣芝士切成條。 2、用滾水將三色螺絲面煮11分鐘左右撈出，浸入涼開水中，冷卻後瀝干，拌入橄欖油。 3、用橄欖油將洋蔥末、蒜泥炒香，加入麵條和羅勒葉絲翻炒均勻，加鹽、胡椒調味。 4、將麵條裝盆後，撒上芝士條即可。 特別關照 面在炒之前，要在開水中燙一下。