蘿蔔: 半根， 糯米粉: 適量， 花生: 適量， 筍乾: 適量， 韭菜或香蔥: 適量， 紅薯: 一個， 肉末（三肥七瘦）: 半斤， 糖、鹽、水、蚝油、麻油: 適量
1筍乾泡發一天一夜，軟化後洗乾淨切丁。
2蘿蔔刨絲
3花生炸酥脆
4地瓜煮熟
5熱鍋下油放入蔥頭爆香，依次放入肉末、蘿蔔、筍乾，加入鹽、蚝油、麻油、一點點糖翻炒至肉變白熟透為止，拌入花生，加入少許韭菜。
6將地瓜與糯米粉混合併加入少許糖，先不要煮地瓜的水，慢慢揉慢慢加以免過濕。
7揉成這樣的麵糰
8統統包起來哦
9油溫七八成開始炸，要及時翻面以免焦掉，等到浮起來了證明熟了。
10剛炸好是鼓鼓的
11表皮酥脆，然後q彈，最後餡料是滿足。
12最後用邊角料做了一個炸棗，好香！