三色牛肉醬炒飯

原料

西蘭花: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 雞蛋: 1個, 牛肉醬: 適量, 鹽: 適量, 冷米飯: 適量

步驟

1將雞蛋打入事先準備好的盛冷飯的容器里

2將雞蛋液和米飯拌勻,拌勻後米粒最好一粒粒分開,不要有疙瘩,每粒米飯上都裹上雞蛋液。

3開火,鍋里放少許油,倒入拌好的米飯翻炒。

4把剁碎的西蘭花.胡蘿蔔粒倒入米飯中翻炒。

5加入好吃的牛肉醬繼續翻炒,如果覺得偏淡,可以適量放些鹽。

6翻炒均勻後,起鍋

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小技巧

這個牛肉醬是有大粒大粒牛肉的哦,不是市場上普通的牛肉醬可以比擬的,牛肉醬里還有好吃的松茸。


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