香甜五花肉

原料

糖: 倆大勺, 鹽: 適量, 五花肉(五層以上的那種比較好): 500克左右

步驟

1五花肉切薄片,比切瘦肉厚一點點,吃起來爽一點,煎得也快。太厚的話會油膩。

2放入鹽和糖,抓勻至糖融化。

3鍋內放一點點油,冷鍋下肉,炒至出油微焦就差不多出鍋了。老公的最愛


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