原料
鹽: 我還真沒放?， 海鮮菇: 一斤， 蒜: 三顆， 尖椒: 一個， 腐乳: 5塊
步驟
1將海鮮菇根部不幹凈的部分剪去 清水沖洗
2海鮮菇從中間撕開 方便入味
3蒜瓣用手動家庭碎碎機碎成蒜粒（機器名字我瞎起的 具體叫什麼忘記了?）
4腐乳用勺背壓成泥
5如果腐乳不夠細膩 可以加少量水調和
6熱鍋涼油 蒜末爆香 入海鮮菇 翻炒 加入腐乳泥 翻炒均勻 入青椒絲 再翻炒幾次即可出鍋
小技巧
♂海鮮菇特有的味道和腐乳格外般配 夠味 所以不加鹽 ♂海鮮菇撕成兩半 從根部開始撕 ♂腐乳最好用辣白腐乳 奶白因此而來
