原料

番茄: 1個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量

步驟

1番茄切蓋掏空

2不要掏太深，掏出來的果肉壓爛，過濾，只要肉，不要水哈！

3雞蛋果肉混合，加鹽調味，倒回番茄裡面，蓋上番茄蓋

4蒸了大概10分鐘

5成品出爐！

小技巧

到雞蛋液的時候，番茄有可能不穩，要小心，找個容器放好，不能倒出來……