雞蛋: 2個， 豬肉: 200g， 紅蘿蔔: 1小截， 香菇: 2顆， 西紅柿: 半個
1所有材料切粒
2做蛋餅，這個時候要小火，不然容易焦，其實我也不太會控制?（攪拌雞蛋的時候要調好味）
3所有材料下鍋炒，因為之前肉我有腌過，所以不怎麼下調料
4然後加入事前已經煮好的飯一起快速炒
5然後放在蛋皮上，包住，擠上番茄醬，OK，完成～～～