香甜雞湯

原料

姜: 3小段, 鹽: 適量, 雞: 一隻, 玉米: 一根, 香菇或者蘑菇: 8朵, 蔥: 4段, 蒜: 12瓣, 胡椒粉: 適量, 枸杞: 適量, 椰子條: 一小把

步驟

1我就是買的超市處理好的整雞,拿回家自己再沖洗一下,將雞屁股和脖子的淋巴剪掉。

2我們將蒜瓣放入雞肚子裡,再切2朵蘑菇成片放入雞肚子裡。用一小段玉米堵好雞肚子的開口。

3冷水將雞下鍋,水開撇浮沫,再將剩餘的玉米,胡蘿蔔,椰子條放入鍋中。大火燒開,中火燉1個半小時就可以啦。

4出鍋前幾分鐘放入枸杞。完美!

5因為每個人的口味不同,我沒有在鍋里直接加鹽和胡椒粉,盛入碗中各自加吧~ 超級好喝!

小技巧

真的一定要放玉米胡蘿蔔椰子條啊!之前做過一次沒有放,真的特難喝。 。 。就算大家不吃也要放!借個味兒嘛~ 嘻嘻 因為我也是後來才知道枸杞不能久煮。 。 。 但是也撈不出來了。 。 。 大家,不要學我哈哈哈哈哈


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