原料

佐料 蔥 姜 蒜: ， 豬肉片: ， 蔬菜配菜:

步驟

1佐料

2豆瓣醬

3清水煮配菜撈起

4炒醬

5待醬炒出香味，加入蔥段繼續炒一小會

6加入之前煮配菜的湯

7待湯沸騰時加入腌好的肉片

8待鍋再次沸騰時將肉片連湯倒入配好蔬菜的盤子裡

9在表面撒一點辣椒粉，溜油

10加蔥花點綴，完成

小技巧

一定要放薑絲