花生糖

原料

紅皮花生: 500克, 黑芝麻: 200克, 綿白糖: 適量, 植物油: 適量, 白醋: 適量, 抹了油的案板: 一個

步驟

1我這裡的花生是買的熟的,把黑芝麻炒熟

2鍋燒熱,加一點植物油,開小火,放糖進去炒,一直不停的翻炒到糖全部融化成紅棕色,放一點白醋進去

3把熟的芝麻和花生放進去快速的拌勻,關火,把它們移到抹好油的案板上,整理好形狀

4稍微放涼個十分鐘左右,然後用刀切成小塊,千萬不能等涼透的時候再切,那時候應該是很難切的


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