原料

高筋粉: 250g， 酵母: 3g， 細砂糖: 38g， 鹽: 4g， 蛋液: 25g， 自製酸奶: 160g， 黃油: 25g， 核桃: 4個， 黑芝麻: 適量， 蔓越莓: 適量

步驟

1將稱好的高筋粉、細砂糖、鹽、蛋液、酸奶放入麵包桶，參數設置：重量選500g，上色選「中」，模式為和風模式，攪拌幾分鐘，將材料攪拌均勻成簡單麵糰就好，然後停止程序，等待30分鐘。

230分鐘過後，加入酵母，重新按照步驟一的設置打開和風程序，10分鐘後加入黃油。

3核桃、蔓越莓切成碎，等到麵包提示加入果料時，和黑芝麻一起倒入麵包桶，或者之前就放在投料盒裡。

4然後就是等待等待等待~~~~~

5烘烤完成，把麵包桶取出，取出麵包晾涼，切片

小技巧

ps： 1、可以換成其他堅果碎，葡萄乾要提前泡一下~ 2、我用的是自己做的酸奶，不含糖，如果是買的酸奶要稍減糖的量