三文魚: ， 茄子: ， 香油: ， 生抽: ， 米酒: ， 醋: ， 糖: ， 蔥 姜 蒜 香菜: ， 鹽: ， 韓國辣醬:
1昨天調了宮保汁，水 糖 香油 生抽 醋
2蔥姜蒜切小，鍋里熱油，油熱好後下辣醬和蔥姜蒜爆鍋。加入三文魚一頓炒。
3三文魚變色後加水，加醋和米酒。大火煮開後下茄子。
4再次煮開後換中火燉！燉吧燉吧燉！