原料

麵粉: 800g， 雞蛋: 3個， 紅糖: 300g， 芝麻: 150g， 杏仁: 一把， 燕麥: 一把， 安琪酵母: 8g

步驟

1把雞蛋打入麵粉里，再加入用溫水沏好的安琪酵母，和好面醒著一個小時，等待發酵。

2準備餡料：把紅糖，芝麻，杏仁都擀碎，然後全部混在一起，加入燕麥。等待備用。

3把醒好的面再揉均勻，然後擀成一個大圓餅，放油，一層層卷，再揪成小劑子。(加入卷這個步驟，等吃起來的時候就是一層一層的)

4把小劑子壓成小園餅，把陷料包進去。

5放入蒸鍋里，冷水下鍋，等待二十五分鐘。

6二十五分鐘後，按下表面是不是能彈起，能彈起證明熟了，可以裝盤咯。