原料

黃豆粉（きなこ）: 1tbsp， 自製脫脂酸奶: 150g， 水果: 隨意， 堅果: 隨意， 粗糧: 隨意， weet-bix穀物麥片: 隨意， 蜂蜜: 可選

步驟

1用脫脂牛奶和裏海酸奶菌發酵的脫脂酸奶，發酵好後冷藏8小時以上。脫脂酸奶比起全脂酸奶會稀薄一點點，看來脂肪在酸奶中有凝固作用，不過經過冷藏後感覺不太明顯，反正我已經習慣脫脂酸奶。

2酸奶裝進碗里，將水果、堅果、穀物、粗糧等放進去，一點點蜂蜜，如果水果足夠甜，可以不放蜂蜜，最後撒上黃豆粉。拌勻開吃！

3這是黃豆粉。