洋蔥魷魚

原料

魷魚: 半隻, 洋蔥: 一個, 青椒: 4個

步驟

1把洋蔥,辣椒(把青筋去掉,太辣),魷魚切絲;

2炒魷魚,多放些油,放鹽,放老抽少於,炒到七成熟,成出;

3倒油,炒洋蔥,不要炒太熟,容易辣,乾的話加些水,洋蔥炒出香味後,加入辣椒,炒,加少於鹽;

4最後把魷魚倒入,翻炒,最後乘出


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