原料

老乾媽: 適量， 生抽: 適量， 辣椒: 6個， 黃瓜: 若干

步驟

1紅辣椒摘洗乾淨，控水。

2辣椒橫切打片，上火蒸10~12分鐘。

3出鍋擺盤，椒肚裝老乾媽豆豉，黃瓜做花邊裝飾點綴。

4淋上適量生抽、老乾媽辣油即可。